Restaurant

1811

Mit eleganter europäischer Küche und einer großen Auswahl ausgezeichneter Weine begrüßen wir Sie herzlich in der Schlüterstraße in Berlin-Charlottenburg.

Das 1811 ist ein altberliner Restaurant mit langer Geschichte. Seit der Neueröffnung im Februar 2022 verfolgt Gastgeber und Küchenchef Richard Reichelt in seinem Restaurant eine außergewöhnliche, handwerklich basierter Küche im Zusammenspiel mit ausgewählten Bioweinen in familiärer Atmosphäre. Der Gast soll sich fühlen, als wäre er bei Freunden und jederzeit willkommen. Das gemütliche Ambiente im Stile eines Landgasthof mit modernem Anstrich lädt den Gast zum verweilen und genießen ein. Die regionale und saisonale Küche des 1811 besticht durch moderne Tradition und verspricht dabei besondere culinarische Erlebnisse. Sie basiert auf Omas-Küche mit französischen und mediterranen Einflüssen und legt größten Wert auf Qualität und handwerkliche Zubereitungen der Speisen. Auch bei der Auswahl der Weine setzt das 1811 ausschließlich auf Bio-Qualität von kleinen Weingütern.


Öffnungszeiten und telefonische Vorbestellung

Dienstag - Samstag: 18.00 - 00.00 Uhr

Warme Küche bis 22.00 Uhr.

Telefonische Vorbestellung:  030-88 13 440

Sommerpause vom 19.07.22-30.07.22

Unsere Speisekarte


Speisekarte

Fischsuppe mit Rotschwanzgarnele  11,-

Brandenburger Salat mit Soleiern von der Wachtel, Gurke, Radieschen und Röstzwiebeln  14,-

Gebackene Steinbeißerbäckchen mit Räucherfisch-Schaum Blumenkohl und Aprikose  17,-

Wagyu-Rind mit gegrillter Wassermelone, Avocado, Staudensellerie  18,-


Filet vom Wolfsbarsch mit Zitronenschaum, gegrillter Ochsenherztomate, Rondini und Basilikum  29,-

Rosa Lammhüfte mit Thymian-Jus, Saubohnen, Mangold und Chorizo  28,-

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat  29,-

Vegetarischer Hauptgang (ständig wechselnd)  25,-


Dessert

Blomeyers Käseauswahl mit Tomaten-Chili-Marmelade  12,-/ 18,-

Himbeer-Mascarpone-Törtchen mit Holunderblütensorbet  15,-

Eierlikörmousse mit marinierten Erdbeeren und Erdbeersorbet  14,- 


                          5-Gänge ohne Fischsuppe  84,-

                                   Weinbegleitung  35,-

          4-Gänge ohne Fischsuppe - ohne Wolfsbarsch  71,-

                                   Weinbegleitung  28,-

                                       6-Gänge  92,-

                                   Weinbegleitung  42,-




Änderungen vorbehalten